De beste recepten voor een lekkere en gemakkelijke picknick

Een picknick is een leuk moment om bij te babbelen en te genieten van lekkere hapjes en drankjes. Gelukkig kan je een picknick zo uitgebreid maken als je wilt. Wil jij samen met jouw vriendinnen enkele gemakkelijke en snelle snacks maken? Geen probleem hieronder volgen enkele van de lekkerste picknickreceptjes.

 

Dips en snacks

Lekkere snacks met dipjes zijn een must voor elke geslaagde picknick. Gooi nog een paar groentjes en wat fruit in de mix en je hebt een zomers feestmaal. Je kan het simpel houden en verschillende groenten gebruiken.

  • Rasp wortelen en snijd in lange stukken, dit kan je ook doen met komkommer.
  • Maak als het ware frietjes van jouw groenten.
  • Ook bloemkool is een groente die lekker smaakt, was de bloemkoolroosjes en klaar.
  • Je kan al deze groenten combineren met lekkere dipsausjes. Maak cocktail- of yoghurtsaus en dip je groentjes in deze lekkernij.

Frisse guacamole

Frisse guacamole met dorito’s is ook altijd een favoriet. Goede guacamole is niet moeilijk om te maken, wij hebben enkele tips om deze dip nog frisser te maken.

Benodigdheden

  • 1 avocado
  • 1 limoen
  • 1 teentje knoflook
  • Kerstomaatjes

Bereiding

  • Plet het vruchtvlees van de avocado
  • Pers het knoflookteentje en voeg toe
  • Pers het sap uit een halve limoen
  • Snijd tomaatjes in fijne blokjes en voeg toe

Hou je niet zo van groenten met dipjes en eet je liever iets zoeter? Dan kan je altijd gaan voor enkele klassiekers zoals aardbeien, blauwe besjes of frambozen. Ook fruitsticks zijn een leuke starter voor je picknick. Kies je favoriete fruit en prik op een satéstokje.

 

Drankjes

Lekkere drankjes zijn onmisbaar, je kan voor klassiekers zoals bier, wijn of cava kiezen. Of je maakt je eigen limonade of vlierbloesemsiroop. Hoe je vlierbloesemsiroop kan maken lees je hier, hou er wel rekening mee dat het maken van dit drankje veel tijd vergt. Limonade is niet moeilijk om te maken en is niet tijdsintensief.

Limonade maken

Benodigdheden

  • 150 ml water
  • 4 citroenen
  • 850 ml plat of spuitwater
  • 150 gr suiker
  • 2 takjes citroengras

Bereiding

  • Breng 150 ml water aan de kook met suiker, citroenschillen en takjes citroengras
  • Laat afkoelen
  • Giet door een zeef
  • Meng de siroop met het sap van de citroenen en 850 ml koud water
  • Bewaar in een afgesloten fles in de koelkast tot gebruik

 

Hongertje?

Even lekker dooreten kan natuurlijk ook. Maak wraps, salade of sandwiches. Het leuke aan deze hapjes is dat je oneindig kan variëren. Gebruik verschillende soorten vlees, vis of kaas. Voeg eens een andere saus toe of werk af met pijnboompitjes. Je kan er alle kanten mee op!

Wrap

Benodigdheden

  • Zalm
  • Platte kaas
  • Kerstomaatjes
  • Citroensap
  • Wrap

Bereiding

  • Leg de koude wrap open
  • Smeer de platte kaas
  • Leg zalm over de platte kaas
  • Snijd de kerstomaatjes in blokjes
  • Strooi de kerstomaatjes over de zalm
  • Voeg een paar druppels citroensap toe
  • Rol de wrap op

 

Reactie schrijven

NIEUWSBRIEF

Benieuwd naar meer?
Schrijf je hier in voor onze nieuwsbrief
en blijf zo op de hoogte van onze laatste nieuwtjes!

SOCIAL

www.waaslandshoppingcenter.be

Volg ons op social media en ontdek alle nieuwtjes als eerste.

facbook instagram